Máy đánh bóng gạo là máy đánh bóng hạt gạo để thay đổi hình thức, mùi vị và kết cấu của chúng hoặc để biến gạo lứt thành gạo trắng.
Máy đánh bóng gạo được sử dụng sau khi gạo đã trải qua quá trình làm trắng.
Máy đánh bóng có chứa các hình nón được bọc bằng dải da và các tấm chắn đục lỗ. Các dải da trên nón chà xát hạt gạo nhiều lần trên màn hình. Các hạt còn sót lại trên gạo sẽ được loại bỏ trong quá trình này, làm cho hạt gạo trông bóng hơn.
Có một quạt hút bên trong máy đánh bóng giúp giữ cho gạo mát khi di chuyển trong quá trình đánh bóng và làm giảm tỷ lệ gạo tấm. Quạt hút cũng hút hết bột talc hoặc bụi bị thất thoát trong suốt quá trình.